Le plaisir dans la perfection, par des maîtres de leur profession

Le verre Double Old Fashioned est la version plus grande des deux verres Old Fashioned. C'est dans ce verre que finissent toutes les boissons servies avec des glaçons et qui sont trop liquides pour le verre Single Old Fashioned.

Dans la plupart des cas, ce verre est utilisé pour servir des mélanges de boissons très alcoolisées avec des glaçons. Il n'y a pas grand-chose d'autre à dire sur sa forme, car il est simple, tient bien dans la main et offre beaucoup de place pour la glace. Il doit son nom au cocktail classique "Old Fashioned", qui s'est répandu dans ce type de verre.

C'est en partie une question de goût de savoir si une boisson très liquide servie avec des glaçons doit être servie dans un verre Double Old Fashioned ou dans un verre à long drink. Le verre à long drink est toutefois nettement plus approprié pour toutes les boissons contenant du gaz carbonique, par exemple sous forme d'eau tonique ou de soda.

Rares, mais utiles : les petits verres à longdrink se situent, dans leur fonction, entre les grands verres à longdrink et les petits tumblers. Cela les rend étonnamment universels et en fait le choix idéal pour les cocktails pétillants avec un volume de remplissage réduit, pour les spiritueux servis avec des glaçons ainsi que pour les jus ou l'eau.

La coupette convient surtout aux boissons de volume moyen, servies sans glace. Elle est souvent utilisée pour les cocktails à faible teneur en jus, dont le daquiri ou la margarita.

Le verre à cocktail (ou cocktailspitz) est un verre dans lequel on verse une petite quantité de liquide et qui est servi sans glace. Comme le fameux cocktail Martini est également servi dans un verre à cocktail, ce modèle est également appelé verre à Martini.

Ce modèle rend hommage aux verres à cocktail classiques du début du 20e siècle et fait briller d'un nouvel éclat les boissons qui ont marqué le style de cette époque. Avec son faible volume de remplissage, cet élégant verre à pied est idéal pour les icônes hautement alcoolisées comme Manhattan ou Vieux Carré.

Dans les verres à shot, on sert aussi bien des spiritueux purs comme la tequila ou le bourbon que des cocktails avec un faible volume de liquide. Le rituel de trinquer et de boire ensemble est ici au premier plan.